Archive pour la catégorie 'Cuisine italienne'

Lucca - vitello fantastico

Lundi 25 juin 2007

Lucca
12, rue Dante
514-278-6502
Directions

Cuisine : italienne

Nombre de visites : 2

Commentaires : Tout cela aurait pu très mal commencer… Le contexte: des amis de longue date, dont l’un foodivore qui me tient particulièrement à coeur, de passage à Montréal après un tour à trendy New York et voulant manger “italien” un lundi soir. La température extérieur: chaude et humide. “Loocca” leur dis-je ! Mais pourquoi ça alors ? Tout d’abort parceque c’est un bon restaurant, bien que je lui préfère Primo & Seccundo (mais un lundi soir, je ne sais pas si ça swingue beaucoup chez P&S); ensuite parcequ’il faisait chaud et que la grande verrière de Lucca donnant sur rue Dante est grande ouverte par ces temps, laissant passer une brise légère sur nos visages moites et permettant à nos corps de frissonner de plaisir alors même que la nourriture n’est pas encore servie… mmm… je m’emporte un peu, désolé.

Tout cela aurait donc pu très mal commencer car une fois la porte d’entrée passée vers 20h30, les quelques serveurs (deux à vrai dire) nous laissèrent gentillement poireauter de trop longues minutes alors même qu’ils nous avaient bien vu et revu. Je commençais un peu à bouillir, car je voulais faire bonne impression et ce n’était pas vraiment ça. Pas la meilleure façon donc d’aborder une soirée.

Heureusement (ah !), la suite fut de bien meilleur goût (bien que le service demeura vraiment médiocre tout le long) en commençant par une salade de poulpe en ce qui me concerne. Tendre à souhait (bien que mieux réussi peut-être chez Philinos sur avenue du Parc), servi sur un lit de pois chiche très parfumés. La suite, le grand classique de Lucca: le vitello sur lit de polenta et épinards. DIVIN ! Veau parfaitement exécuté et polenta renversante, sans parler des épinards réussis comme jamais me lança le foodivore face à moi. Les autres atablés ne se plaignaient pas non plus avec leurs calamarts frits, risotto al funghi, et autre pasta ai frutti di mare.

Un très très bon repas donc.

Plats dégustés : salade de poulpe, calamarts frits (je les ai goûtés dans l’assiette de mes voisins, donc ça compte comme un plat que j’ai commandé), côte de veau polenta/épinards

Qualité : ***1/2
Prix : $$$1/2
Vins : italiens chers quand même
Service
: **
Ambiance : ***
Musique : pop italienne comme d’hab
Divers :

Plus d’info : here

Bottega - D’la pizza quoi !

Samedi 20 janvier 2007

Pizza !    Bottega
    65, rue St-Zotique Est
    514-277-8104
    Directions

 

 

 

 


Cuisine
: italienne

Nombre de visites : 1

Commentaires : Alors alors… dis dis…shut… shut: c’est ti vrai que Bottega c’est la meilleure pizza à Montréal, genre THE PIZZA qui relègue toutes les autres y compris les Pendelis, Amelios, sans passer par les Domino’s. La réponse en 2 temps: oui et non (comme ça tout le monde est d’accord). Oui pour la pâte qui est le fruit du travail savant de James MacGuire (entre autre l’ex-chef du feu Passe-partout)… sans conteste la meilleure pâte à pizza que j’ai gouté, à la fois croquante et gluante à souhait. Oui pour le goût des ingrédients frais qui surplombent cette belle pâte. Mais non, ou plutôt pas vraiment oui, pour l’impression d’ensemble. A 12$ / 16$ la pizza, on s’attend quand même à pas mal d’ingrédients au-dessus, or là déception totale - à part la sauce tomate (très bonne par ailleurs), les petits bouts de fromage, prosciutto divers se battent en duel. Dommage.

Plats dégustés : des pizzas évidemment ! mais aussi quelques entrées (boulettes de viande, croquettes de riz, croquettes de patate) et du tiramisu.

Qualité : **1/2
Prix : $$$ (de 12$ à 16$ la pizza quand même)
Vins : ***
Service
: ***
Ambiance : *** restaurant sobre, joli bar, mais attention au bruit ambiant car cela résonne pas mal
Musique : italienne-pop comme certains l’aime (pas moi)
Divers : on peut venir sur place pour commander et emporter. Réservation obligatoire.

Plus d’info : here à la page 5 (Best of 2006 de The Gazette)

Pasta Andrea - les pattes au bord de l’eau

Dimanche 25 juin 2006

Pasta Andrea    Pasta Andrea
    1718 blvd. Saint-Joseph
    Lachine
    (514) 634-3400
    Directions

 

 

 

 

Cuisine : italienne

Nombre de visites : 1

Commentaires : une fois n’est pas coutume… un souper (juste) en dehors de Montréal, sur les bords du canal Lachine. Évidemment, les sportifs (dont je fais épisodiquement partie) et amateurs de vélo ou rollerblade, connaisse par coeur le lieu, qui met fin, lorsqu’on commence sa balade au Vieux-Port, au trajet aller de “la balade du dimanche sur le canal Lachine” (en tout, près de 15km depuis le Vieux-Port tout de même). Bref, une fois n’est pas coutume, et en moins de 15 mn en voiture (!), j’ai pris tardivement la décision d’aller souper chez Pasta Andrea, découvert un peu par hasard en tapant “restaurant Lachine Québec” dans ma Google toolbar.

Après un accueil très peu chaleureux et s’être fait doublé à 2 reprises pour une table en terrasse (clairement, nous ne faisions pas partie des VIP qui connaissaient le patron, ou du moins le serveur) - le tout s’étant terminé avec un petit haussement de la voix de ma part et une toute petite “excuse” du patron, l’heure était venu tout de même de s’attabler. Un p’tit tour d’huile d’olive de base dans une assiette avec un bout de pain sans goût (à la façon Boccacinos, mais chez Boccacinos le pain est chaud) et nous sommes passés vite aux entrées, perdone les antipasti: (i) zuppe minestrone, bouillante (pas brulante) et un peu salée mais bien “maison” tout de même et (ii) foie de veau grillé, filet de citron sur un lit de ratatouille avec un soupçon de vinaigre balsamique, bon ma foi.

Pas fan des pâtes à la crème, je me suis pourtant laissé tenter par des linguine Gigi alors que ma compagne d’une vie resta fort peu téméraire avec des “simples” linguine bolognaise. Avec toujours en bouche les pâtes du Café International, véritable benchmark de la pasta montréalaise (selon moi… c’est mon blogue tout de même !), on était loin du résultat attendu… mais bon, on ne va pas chez Pasta Andrea que pour ses pâtes - la terrasse sur les bords du canal y fait pour beaucoup (moins peut-être en hiver). Une petite balade romantique sur les bords de l’eau, avec quelques amis moustique, pour compléter la soirée qui fut assez bien réussie.

Plats dégustés : zuppe minestrone, foie de veau pôélé, linguine bolognaise, linguine Gigi (capicole, champignon, tomate, échalotte, crême, vin blanc) 

Qualité : *** 1/2
Prix : $$ 1/2
Vins :
Service : **
Ambience : *** 1/2
Musique : N/A (j’étais dehors)
Divers : un joli bar qui a été récemment mentionné dans un article de The Gazette.

Plus d’infoici (site du restaurant) et here

 

Café international - des pâtes aussi !

Samedi 1 avril 2006

Pasta !    Café international
    6714 blvd. Saint Laurent
    (514) 495-0067
    Directions

 

 

 

 

 

Cuisine : italienne

Nombre de visites : 2

Commentaires : à marquer sans hésitation comme l’un des lieux phares du quartier de la Petite Italie, tant par l’ambiance (belles et beaux italiens accoudés au comptoir sirottant un ristretto ou autre délice caféièsque - je sais, ce n’est pas un vrai mot, mais il me plaît bien quand même - et match de soccer ou autre sur les 2 gros écrans plats accrochés au mur) que pour le piatto del giorno.

Certes les serveurs(euses) ont un “peu” une attitude mais ça fait partie du décor. Question nourriture, très peu à redire sauf que c’est dommage de ne pas retrouver ailleurs les parfums et la fraîcheur de certains plats du Café international, comme les calamars frits à perfection, ou les pasta véritablement délicieuses tant niveau pasta même que la sauce qui les accompagne.

Plats dégustés : bruschetta très fraîche, calamars frits, conchigle di paoluccio (pâtes fraîches avec thon, oignon rouge, thym, piment, noix de pin, tomates cerise et sauce au vin blanc), fettucine al funghetto (champignon shitake, pancetta fumée, oignon rouge, romarin, tomates certis, creme et vin blanc) et tiramisu. A 13$ et 14$ respectivement les pâtes (incluant la bruschetta), c’est un bon deal vu la grande qualité et la quantité.

Qualité : *** 1/2
Prix : $$
Vins : une grande sélection de vins (italiens bien sûr) servis au verre
Service : ***
Ambience : **** C’est vraiment l’Europe avec du monde autour du comptoir pour prendre un verre ou (surtout) un espresso (le meilleur en ville selon certains).
Musique : non mais deux grand LCD sans son qui crachent des images sportives - assez ennuyeux le soir, même s’il est vrai que le Café international ne cherche pas à se donner autre chose qu’une image de resto-bar sportif où l’on y sert de la bonne bouffe
Divers :

Plus d’info :

Bu - à consommer avec modération

Dimanche 22 janvier 2006

Bu    Bu
    5245, rue St. Laurent
    (514) 276-0249
    Directions

 

 

 

 

 

Cuisine : italiano-tapas

Nombre de visites : 1

Commentaires : Bu, et Boa… trois établissements me faisait-on remarquer l’autre jour situés dans un mouchoir de poche sur le Main, aka rue St. Laurent (désolé pour les puristes, mais je me défends dans ce blog - c’est mon blog après tout - de parler de “la” Main car c’est tout bonnement ridicule de traiter ce respectueux boulevard du même nom que la partie du corps humain que j’ai utilisée pour écrire cet article). Rien à voir toutefois entre ces 3 maisons, Bô étant réservé à la cuisine “asiatique” (au 5163 St-Laurent), Boa un bar portugais “tendance” (au 5301 St-Laurent) et Bu un restaurant / bar à vins dont l’objectif affiché est de faire découvrir des plats autour d’un(de) vin(s) et non l’inverse

Il fallait bien commencer quelque part et comme Bô affichait complet le vendredi soir de ma venue (sans réservation il est vrai), le temps était donc propice pour faire un tour chez Bu. Après un peu de confusion à notre arrivée (j’étais 2 ce soir là je le précise), place ou pas de place ?, au bar ou dans la salle ?, le charmant hôte des lieux (Patrick St-Vincent) nous installa au milieu de la salle bruyante. Car oui, Bu comme tant d’autres restaurants n’est pas un lieu vraiment idéal pour une douce conversation avec sa douce (certes, rien à voir avec le vacarme assourdissant de Au Pied de Cochon sans parler de l’Express).

De prime abord, je ne devrais pas avoir grand chose à reprocher à Bu… mais alors pourquoi n’en suis-je pas sorti complètement satisfait? Serait-ce parce que tout est joliment fait: jolies assiettes, jolis miroirs, joli cellier à vins à l’arrière de la salle, joli menu…? Oui peut-être, ou plutôt oui certainement. Ce qu’il a manqué à mon expérience culinaire, c’est un peu d’audace dans la réalisation des plats. Tout est propre comme les miroirs limpides qui ornent les murs de la salle. Mais contrairement à ces derniers qui agrandissent la salle, la “propreté” de l’exécution des plats n’agrandit pas leur saveur. Un peu d’audace Mme. la chef svp !! D’autant, qu’au vu de la qualité des ingrédients utilisés et de l’attention générale portée à la préparation, Bu en sortirait plus grand me semble-t-il.

Plats dégustés : (je vous passe les traductions italiennes) brandade de morue, olives farcies à la viande et frites, assiettes de viandes fumés, fromages et légumes grillés (très bon choix), pasta du jour (en l’espèce, proscuitto et poireaux - de très bonne facture également), panna cotta

Qualité : ***
Prix : $$$
Vins : une bonne sélection de vins au verre (avec quelques dégustations par 3 (3oz), à la façon du Whisky Café); pas de 1/2 bouteilles domage; grand choix de vins à la bouteille mais il faut y mettre le prix
Service : ** (notre serveuse n’avait pas trop l’air au courant des vins, étonnant pour un établissement de ce style)
Ambience : *** 1/2
Musique : divers
Divers :

Plus d’infoici (site de la maison), here et here

Quelli Della Notte - une note juste *** restaurant fermé depuis décembre 2005 ***

Mardi 15 novembre 2005

Quelli Della Notte   Quelli Della Notte
   6834, rue St. Laurent (Petite Italie)
   (514) 271-3929
   Directions

 

 

 

 

 

Cuisine : italienne

Nombre de visites : 2

Commentaires : j’ai eu l’occasion de faire un tour chez Quelli Della Notte deux fois en moins d’une semaine: la première fois, un peu par hasard car j’avais réservé une table au mauvais restaurant sur rue Dante et me retrouvait à 19h30 un vendredi soir dans la rue. Évidemment, Luca était bondé jusqu’à 21h00. Je me suis retrouvé devant la porte de QDN, la salle assez clairsemée pour un vendredi soir… certains n’auraient pas osé s’aventurer. L’ “aventure” fut plutôt réussie. Chez QDN, je n’y avais jamais mis les pieds, encore moins à la belle époque où on servait des sushis à côté des pâtes (concept années 90 dépassé depuis) et où le bel italien chargé du “Valet Parking” était plus occupé à compter son pourboire que compter et recompter ses doigts assis au bar.

Le patron Tony Massarelli, qui a repris QDN en 2003, vaut une mention spéciale. Il a connu ses heures de gloire dans les années 60 et a quitté en 1973, je cite, “le domaine de la chanson pour devenir homme d’affaires et restaurateur, et ce pour notre plus grand plaisir.” (site officiel de Tony). Si vous êtes chanceux, le patron de QDN prendra le micro pour chanter certaines de ses compositions de bien belle façon en italien, français, et anglais avec ses “r” bien rrroulés - bref le bonheur pour les amateurs.

Côté ambiance chanson donc, plutôt pas mal; côté palais, pas mal du tout non plus. La table d’hôte était très honnête (entre 23$ et 38$ selon les choix) donc une bonne note sur ce point - il est clair qu’à la grande époque de QDN sushis, demander au serveur s’il y avait une table d’hôte aurait été très mal vu. Mais les temps ont changé… Les plats à la carte sont assez intéressants bien que le menu soit assez restreint.

Plats dégustés : soupes (à souligner car clairement faites maison); linguine aux palourdes et moules; pâtes au lapin; dessert genre tarte façon tiramitsu (correct sans plus)

Qualité : *** / ***1-2
Prix : ***
Vins : quelques vins au verre
Service : ** Un peu (trop) lent (surtout pendant l’attente du menu) mais très cordial.
Ambience : ***
Musique : piano jazz (du jeudi au dimanche soirs) avec ou sans Tony selon son humeur
Divers : valet parking

Plus d’info : ici (site du restaurant)

Primo & Secondo - numero uno ?

Lundi 17 octobre 2005

Pasta !Primo & Secondo
7023, rue St Dominique
(514) 908-0838
Directions
 
 

 

 

 

Cuisine : italienne

Nombre de visites: 2

Commentaires: sans hésiter, l’une des meilleures adresses de la Petite Italie, au coté de Lucca (et peut-être même devant). Cuisine du marché avec des ingrédients qui sentent la fraîcheur. De bien belles couleurs dans les assiettes et des saveurs très intenses dans le palais, le tout sans chichi ni exotisme inutile. De la vraie cuisine donc. Bravo. : calamars à la bouillabaisse, artichaud farci à la viande, risotto aux fruits de mer, risotto aux champignons et à la truffe blanche. Je n’ai pas eu l’occasion de m’en faire une idée lors de mes deux visites, mais certains disent que le tiramisu de Primo & Secondo est à tomber par terre. Donc, vivement ma prochaine visite !!

Je lance un message à tous les lecteurs de ce blog: je suis disponible tous les soirs de chaque semaine pour me faire inviter chez Primo & Secondo… je paye le vin, d’accord ?

Qualité : ****
Prix : *** 1/2 / ****
Vins : vins italiens uniquement. Carte chère (très peu de choix en dessous de 50$)
Service : **** Les serveurs sont “typiques” mais pas trop
Ambience : *** 1/2
Musique : trop forte et trop pop italienne de base. Sans musique ou avec un peu de jazz, cela ferait toute la différence !
Divers
: fermé le dimanche et le lundi.

Plus d’info : ici (site du restaurant)